La Struttura

Di moderna costruzione, Costa Viola Gelati, possiede una struttura che risponde correttamente alle regole dell’edilizia dolciaria. Sono garantite le più moderne tecniche di pastorizzazione e confezionamento, l’utilizzo della metodologia HACCP, il bollino CEE e le certificazioni ISO9001.


All’interno del laboratorio artigianale, in regola con le norme sanitarie europee e i criteri di eco-compatibilità ambientale, un team di gelatai esperti garantisce la qualità del prodotto artigianale.


Garanzia e qualità, dunque, il binomio che da sempre caratterizza la produzione, unica nel suo genere, dell’azienda Costa Viola Gelati.